Responsable de almacén/economato

Ubicación: Sa Pobla (España)
Tipo de Contrato: Fijo Discontinuo
Jornada laboral: Jornada completa
Vacantes: 1
Modalidad de trabajo: Presencial

Garden Hotels

Garden Hotels es una cadena hotelera con más de 30 años de experiencia, especializada en el segmento vacacional con presencia en 10 destinos y con foco en la expansión internacional. Somos una empresa 100% familiar con amor y vocación por lo que hacemos: Evolucionamos y nos modernizamos, nos expandimos y diversificamos, somos flexibles y nos adaptamos. Siempre mejoramos.

Concebimos todo lo que hacemos desde la responsabilidad (la base de nuestra identidad), la autenticidad (nuestro sello distintivo), la armonía (nuestro ”tarannà” / talante) y la ilusión (nuestro motor). Cuidamos de nuestra tierra y de nuestra gente con la sostenibilidad como una actitud y la economía circular como el medio para conseguirlo, lo que nos ha hecho ser pioneros en sostenibilidad turística.

Descripción de la oferta

Su misión será fortalecer y responsabilizarse del sistema de almacenaje que asegure las condiciones adecuadas y la rotación en función de la caducidad del producto.

Funciones:

Realizar el control de los productos almacenados (control cantidades y caducidades), así como el control de las condiciones de almacenaje de los productos (Tª, humedad, orden y limpieza).
Movimientos en almacén (función de responsable de almacén para cargas y descargas).
Recibir, almacenar y enviar mercancías.
Organizar las mercancías y clasificarlas.
Comprobar la calidad de los productos.
Preparar, organizar y revisar pedidos.
Ubicar los productos en el almacén, tener buena memoria y distribución espacial.
Controlar el stock y gestionar el aprovisionamiento de mercancías.
Planificar y organizar los procesos de producción.
Supervisión y control de las cargas de mercancía.
Supervisión y control de las buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria.
Responsable del orden y limpieza del almacén y anexos. Las principales zonas de almacenaje incluidas en la responsabilidad son: almacén productos secos, cámaras frigoríficas y congeladores.
Supervisión y control de la gestión de la trazabilidad del material auxiliar.
Organizar el tiempo de trabajo.
Ser capaz de manejar todo tipo de mercancía, inclusive objetos frágiles.
Tener buena memoria y distribución espacial.
Gestión de inventarios, entradas y expediciones.
Tener capacidad para el trabajo en equipo.
Asegurar, que la cocina brinda un servicio acorde a nuestro SGC y medioambiental, así como con nuestra misión.

Requisitos

Estudios mínimos: educación secundaria obligatoria.
Experiencia mínima de 3 años en puestos de similares características.
Se valorará la experiencia en cocinas colectivas y desarrollo de procesos de V gama.
Conocimientos en control de pedidos, inventarios, APPCC, seguridad alimentaria.
Capacidad para levantar peso.
Conocimientos básicos de informática.

Horario de lunes a viernes de 7.00 a 15.00 horas – fines de semana libres.

Ubicación: Sa Pobla (España)
Tipo de Contrato: Fijo Discontinuo
Jornada laboral: Jornada completa
Vacantes: 1
Modalidad de trabajo: Presencial

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