Ayte. de cocina - Hotel Garden Saladina

  • Posición: ayudante de cocina
  • Ubicación: Platja de Muro (España)
  • Tipo de Contrato: Fijo Discontinuo
  • Jornada laboral: Jornada completa
  • Sector: Restauración, ocio y turismo
  • Vacantes: 1
  • Modalidad de trabajo: Presencial

Garden Hotels

Garden Hotels es una cadena hotelera con más de 30 años de experiencia, especializada en el segmento vacacional con presencia en 10 destinos y con foco en la expansión internacional. Somos una empresa 100% familiar con amor y vocación por lo que hacemos: Evolucionamos y nos modernizamos, nos expandimos y diversificamos, somos flexibles y nos adaptamos. Siempre mejoramos.

Concebimos todo lo que hacemos desde la responsabilidad (la base de nuestra identidad), la autenticidad (nuestro sello distintivo), la armonía (nuestro ”tarannà” / talante) y la ilusión (nuestro motor). Cuidamos de nuestra tierra y de nuestra gente con la sostenibilidad como una actitud y la economía circular como el medio para conseguirlo, lo que nos ha hecho ser pioneros en sostenibilidad turística.

Descripción de la oferta

Su misión será ayudar a elaborar y presentar los alimentos que se producen en la cocina.

Funciones:

  • Asistir en la preparación de los alimentos bajo la supervisión directa del Cocinero/a o Jefe/a de Partida asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y procedimientos establecidos para cada una de las producciones y tareas que le soliciten, contribuyendo a la eficiente operación de la cocina y a la satisfacción de huéspedes y clientes del Hotel.
  • Llevar a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores de su estación, para el correcto aprovechamiento de los productos.
  • Preparar (mise en place) las necesidades del/la Cocinero/a y el/la Jefe/a de partida para la elaboración de platos de carta, buffets…
  • Garantizar la correcta higiene y limpieza de las superficies y los recipientes de almacenamiento

Requisitos

  • Estudios mínimos: Grado medio en Cocina.
  • Experiencia previa en dicho puesto, mínimo de 6 meses (en cocina de hotel o similar).
  • Idiomas Inglés nivel medio.
  • Conocimientos de las diferentes partidas del hotel (frio, caliente, postres,…)
  • Carnet de manipulador de alimentos 
  • Posición: ayudante de cocina
  • Ubicación: Platja de Muro (España)
  • Tipo de Contrato: Fijo Discontinuo
  • Jornada laboral: Jornada completa
  • Sector: Restauración, ocio y turismo
  • Vacantes: 1
  • Modalidad de trabajo: Presencial
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