Ubicación: Inca (España)
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada laboral: Jornada completa
Vacantes: 1
Modalidad de trabajo: Presencial

Garden Hotel Group

Garden Hotel Group es una cadena hotelera con más de 30 años de experiencia, especializada en el segmento vacacional con presencia en 10 destinos y con foco en la expansión internacional. Somos una empresa 100% familiar con amor y vocación por lo que hacemos: Evolucionamos y nos modernizamos, nos expandimos y diversificamos, somos flexibles y nos adaptamos. Siempre mejoramos.

Concebimos todo lo que hacemos desde la responsabilidad (la base de nuestra identidad), la autenticidad (nuestro sello distintivo), la armonía (nuestro ”tarannà” / talante) y la ilusión (nuestro motor). Cuidamos de nuestra tierra y de nuestra gente con la sostenibilidad como una actitud y la economía circular como el medio para conseguirlo, lo que nos ha hecho ser pioneros en sostenibilidad turística.

Descripción de la oferta

En Garden Hotel Group buscamos incorporar un/a F&B Assistant al equipo de corporativo. Su misión será dar apoyo a la gestión operativa y administrativa del área de F&B, facilitar la coordinación entre equipos y contribuir al cumplimiento de los estándares de servicio y a una excelente experiencia de cliente.

¿Cuáles serán sus funciones?

Junto al/la Chef Corporativo elaborar diferentes análisis e informes que den soporte a la toma de decisiones del área.

Dar el soporte necesario para implantar los procedimientos y/o estándares para el área de Alimentos y Bebidas, vigilar su cumplimiento y realizar propuestas de mejora.
Cumplir con los diferentes procedimientos corporativos (catálogos, cupos, uniformidad… entre otros).
Dar soporte en el plan anual de auditorias.

Evaluar el grado de satisfacción de nuestros clientes en estas áreas y proponer medidas correctoras ante deficiencias detectadas.

Dar soporte en el Desarrollo de una oferta de alimentos y bebidas adaptada tanto al tipo de público como a la evolución de la demanda.

Asistir en la gestión del control sobre la normativa de seguridad e higiene y la formación en el personal.

Salario bruto anual según convenio hostelería de Baleares.

Requisitos

¿Cuáles son los requisitos para el puesto?

Formación en Hostelería, Turismo, Restauración o similar.
Experiencia de 1-2 años en el área de F&B.
Conocimientos de la operativa de restaurante, bar y otros puntos de venta.
Capacidad para formar, acompañar y transmitir estándares de servicio a los equipos de Cocina y Sala.
Conocimientos de inglés; se valorarán otros idiomas.
Capacidad de organización y liderazgo, proactividad y orientación al cliente.
Ganas de aprender, asumir nuevos retos y seguir creciendo dentro de F&B.

Ubicación: Inca (España)
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada laboral: Jornada completa
Vacantes: 1
Modalidad de trabajo: Presencial

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